jeudi 25 novembre 2010

Petit homme est là

Il ne se passe rien, ici... hein ? :


 


Mais c'est que notre petit ange est né


le 15 novembre tant il était pressé !


A moins que ce ne fût moi...


Parce qu'il y a mis le temps à, le bout de son nez, montrer


tant et si bien qu'il a fallu aller le chercher...


 


Donc maintenant "maman-môa" de se remettre, essaie :)


et à cette vie, toute autre, de tout comprendre, promet...


 


Wou ! Moi, j'vous dit : la vie à trois avec Nathan, ça va décoiffer ! :)

samedi 13 novembre 2010

Il ne fait toujours pas beau...

Alors je poursuis sur ma lancée d'occupations sédentaires !

***


Je réchauffe ma sœurette et son petit ventre


(qui deviendra rond aussi, na na nèreu :p)...






Une belle réussite quand on pense à mon degré de maîtrise des aiguilles à tricoter. Tout en point mousse, le reste j'connais pas. La fleur est ma  fierté, montée à la méthode Cacoune :

Rang 1 : monter 4 mailles

Rangs suivants : augmenter d'une maille à chaque rang jusqu'à avoir 14 mailles

Rangs suivants : diminuer d'une maille jusqu'à revenir à 4 mailles et arrêter les mailles.

Cousez les pétales ensemble, puis sur l'écharpe (qui elle fait 30 mailles de largeur presque tout le temps... Je ne saurais vous dire sur combien de rangs, par contre :D).

***


Pour réchauffer bébé pour quand il sera là


sur le même modèle que celle faite en début d'année pour mon neveu ()


Un côté coton doux imprimé trouvé chez Ikéa et un côté en lin gris, le tout fourré d'une couche de polaire (rose ! ah bah oui, fallait bien en faire quelque chose !).



Ce sont les mêmes personnages que ceux qui ont atterri sur le petit meuble ().



J'm'en fous du temps : j'ai encore plein d'idées sur ma liste !

mercredi 10 novembre 2010

Dis, à quoi tu penses ? - #13

. J'en connais au moins deux qui seront contentes que j'accouche : ma carte bleue et ma banquière... C'est fou tout ce qu'on peut acheter sur le net !

. Bon, on a dit que tu avais du caractère, tu seras donc scorpion et non sagittaire. Je te rappelle les dates de chacun de ses signes ou tu as saisi la subtilité ?

. Cours d'accouchement avec les papas : où l'on apprend que si bébé ne se décide pas à venir, ils attendent une semaine après le terme théorique avant de déclencher l'accouchement. Une semaine... Une semaine de plus... Heu... Mais dans 3 semaines, j'aurais explosé, non ? Et ma carte bleue avec !

. Si je l'enfume, ça va le faire sortir ?

. Presque deux mois maintenant que je suis arrêtée. Pas vu le temps passé. A part, peut être, à l'aune de mon ventre qui a trouvé le moyen de repousser les limites de ma chair vers l'infini - et au-delà ! - que je porte en moi.

. Les poilus de la maison se sont habitués à m'avoir à la maison : gamelles et fenêtres qui s'ouvrent à toutes heures, bons petits plats après une journée de travail, maison bien rangée (ça, c'est à moi que ça fait plaisir)... Allez, encore deux semaines et c'est à vous d'assurer tout ça ! :D

. Dernier cours d'accouchement aujourd'hui : le retour de couches. Non, vous ne voulez pas savoir ce que j'ai appris. Moi-même je m'en serais passée...

. Retenons quand même que de toute façon, c'est bébé qui décide.

. Rendez-vous gynéco également aujourd'hui. Mon gynéco n'étant pas là, j'ai eu sa remplaçante. Je m'en serais passée, aussi, de celle-là...

. "Bébé est bien descendu mais pas encore assez." Mais s'il descend plus, j'vais me retrouver avec le bassin sur les genoux, non ?

. "Il n'a pas l'air prêt de sortir ! Faut marcher, madame ! Tous les jours ! Sinon, il ne sortira jamais !" Heu, d'accord, mais pourquoi tu me stresses, là ? Faut savoir à la fin : c'est lui qui décide ou c'est moi ? Et mon dos, tu vas me le remplacer après ?

. "C'est peut être votre poids aussi." Y'avait longtemps qu'on m'en avait pas parlé de celui-là... Quoi, mon poids ? Mon poids l'empêcherait de sortir ! Heu... mais c'est quoi l'argument médical qui sous-tend cette affirmation désagréable et culpabilisante ?

. Et l'homme de rajouter : "ça viendra quand ça viendra". Heureusement que j'ai mon Doudou pour se souvenir d'où se situe l'essentiel.

. Bon, bah, vendredi : shopping. J'me serais bien fait une rando, hein, mais vu le temps !

. Bon sang de journée... Prochaine étape : mercredi prochain, sauf si...

mardi 9 novembre 2010

Quand il ne fait pas beau dehors...

... que l'on n'a pas du tout, mais alors pas du tout envie de sortir même pour aller à la piscine et que de toute façon, on ne peut pas aller bien loin : il ne reste plus qu'à terminer les derniers aménagements prévus de la chambre du Hibou.


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Un petit meuble vite fait, bien fait


soit une table de nuit basique agressée par deux planches d'autocollants


au-dessus



dedans



et même sur les côtés !



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Une déco montgolfière vite faite, bien faite


un autocollant et du carton plume



Il ne reste plus qu'à trouver où l'accrocher.


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Une veilleuse "maison" parce qu'on ne trouvait pas ce qu'on voulait


et ça me plaît encore plus !


Je sens que je vais dormir dans sa chambre, moi...






Cela donne envie d'y dormir, hein ? :)

dimanche 7 novembre 2010

Dis à quoi tu penses ? - #12

. Il reste 2 semaines et demie. Ou encore 18 jours. Ou encore 432 heures. Ou encore 25 920 minutes. Ou encore 1 555 200 secondes. Ou encore…  Si j'avais commencé dans l’autre sens, ça aurait été moins flippant !


. Tout ce temps restant sera-t-il cependant suffisant ? Après ces longs mois passés à te sentir grandir en moi, en nous, dans notre maison, suis-je, sommes-nous prêts à t’accueillir ?


. Saurais-je m’occuper de toi ?


. Maintenant, t’arrêtes les extensions parce que a) il n’y a plus de place ; b) j’ai fermé les yeux jusque-là mais à partir de maintenant j’exige un permis de construire ; c) de toute façon, on ne te le délivrerait pas ce permis, les fondations sont viciées et il y a un risque de glissement de terrain ; et d) il n’y a plus de place !


. J’aimerais quand même bien que tu arrives maintenant : il y a deux, trois petites choses que je ne supporte plus très bien. A commencer par dormir seule et assisse. Et puis, mon nombril menace de se retourner. Mes pieds et mes mains d’exploser…


. J’ai tenté de faire le ménage, du shopping, du rangement, du repassage, de conduire ou me faire conduire sur une route défoncée… Je n’ai pas testé la corde à sauter, tu me diras. Mais rien n’y fait : je choppe un mal de chien au dos et quelques contractions, et puis ça se calme. Tu te marres, hein ?


. PtiBoutDeNous a déjà du caractère. Mais les chiens ne font pas des chats, paraît-il ! Mais des hiboux ! ;p



. En fait, je m’emploie à penser le moins possible maintenant. Pour envisager quoi ? Tu feras, de toute façon, de moi ce que tu voudras…


. Toucher ma bosse, Monseigneur.


mardi 2 novembre 2010

Les recettes du mois d'octobre

Un mois fourni car qui dit "j'ai du temps", dit "je cuisine un peu plus souvent".

Voici donc les réalisations culinaires du mois. Attention, c'est long !

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Tartelette chèvre et tomates cerises


Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :  250 g de pâte feuilletée / 2 cuilllères à soupe d'huile d'olive / 250 g de tomates cerises / 250 g de fromage de chèvre ferme en tranches / 2 cuillères à café de thym frais / sel et poivre

- Etalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et coupez des ronds de 7 cm (ou alors en retournant les plats à tartelette vous pouvez vous en servir comme gabarit en l'appliquant joyeusement sur la pâte étalée).

- Disposez les tomates cerise coupées en deux sur les fonds de tarte. Disposez le chèvre par-dessus.

- Salez et poivrez. Saupoudrez de thym frais et arrosez le tout avec 1 à 2 cuillères d'huile d'olive.

- Enfournez pendant 10 à 15 min, à 210°C (Th 7), jusqu'à ce que la pâte soit levée et croustillante.

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Salade césar




Ingrédients salade :  1 blanc de poulet par personne / 100 g de croûtons à l'ail / 1 laitue romaine / 150 g de parmesan / 30 ml d'huile/ sel, poivre


Ingrédients vinaigrette : 1 oeuf / 2 gousses d'ail pelée /jus de citron / 5 ml de moutarde dijon / 15 ml de vinaigre blanc / 150 ml d'huile d'olive / poivre




- Pour la vinaigrette : réduisez en une sauce onctueuse l'œuf, l'ail, la moutarde de Dijon et le vinaigre blanc. Salez et poivrez. Incorporez l'huile d'olive en un mince filet tout en mélangeant. Réservez.


- Pour la salade : mélangez la laitue, le Parmesan , le bacon et 3/4 de tasse (175 mL) de la vinaigrette César. Bien mélangez et réservez.


- Dans une poêle, faites griller le poulet dans l'huile d'olive de 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Durant la cuisson, salez et poivrez. Retirez du feu et coupez en huit lanières.


- Servez la salade César dans quatre grandes assiettes et garnissez de croûtons. Déposez les lanières de poulet sur la salade et décorer de quartiers de citron et de persil frais.


J'y ai ajouté deux œufs durs.


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Sole au four



Ingrédients : 2 Soles de 400 grammes / 6 échalotes / 1 citron / beurre / 12 brins de persil plat ciselé / 1 verre de vin blanc sec / sel & poivre du moulin


- Disposer les soles préparées, c'est à dire peau noire enlevée, têtes coupées, ébarbées et bien lavées*, dans un plat beurré, tapissé d'échalotes et de persil hachés.


- Mouiller d'un verre de vin blanc sec, parsemer de 40 gr de beurre divisé en petits morceaux, saler et poivrer.


- Cuire au four, en arrosant souvent (à 180° et pendant 30 minutes cela a suffit pour nous).


*Remarquez cependant ce que dit la recette : peau noire enlevée, têtes coupées, ébarbées et bien lavées. Bien lavées, j'sais faire. Mais le reste ? Surtout quand Doudou a dit au poissonnier : "Non, non, c'est bon. On le préparera nous-mêmes"... Et bien ça donne ça. De l'intérêt d'avoir un Doudou chez soi.


Écailler :



Couper la tête du poisson :


Et déshabiller la bête :



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Pâtes à ce qui reste



Alors si je me souviens bien dans ce plat, il y avait : des pâtes, des olives noires, du fromage de chèvre, des petits oignons blancs revenus dans du beurre et des herbes.  Sel & poivre bien sûr !


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Risotto aux champignons et au pistou


Cette recette bien bonne est issue de Cuisine et Vins de France de Septembre-Octobre 2010. Par contre, je vous la livre comme je l'ai faite parce que contrairement au magazine, je n'ai pas fait mon pistou moi-même (booooouuuuuh) mais me suis servie d'un pot tout prêt (hé j'suis enceinte quand même !).

- Pelez et ciselez 1 oignon. Epluchez et essuyez 200 g de champignons de Paris puis coupez-les en petits cubes.

- Diluez 1 tablette de bouillon de volaille dans un litre d'eau bouillante. Réservez.

- Dans une casserole à fond épais, faites chauffer 2 cuillerées à soupe d'huile et y faire revenir les oignons 3 minutes, puis les champignons. Les faire revenir jusqu'à ce que les champignons ne rendent plus d'eau. Ajoutez 250 g de riz à risotto et remuez sur feu doux jusqu'à ce que le riz soit bien enrobé.

- Couvrez à ras avec le bouillon. Laissez absorber. Et recommencer jusqu'à ce que tout le bouillon soit absorbé (environ 17 minutes de cuisson, le riz doit être crémeux).  Ajoutez alors 100g de parmesan, 20 g de beurre et le pistou. Remuez longuement hors du feu et mangez !

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Purée de carottes


Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) : 6 à 7 belles carottes / 1 grosse pomme de terre / sel, poivre / une noisette de beurre / 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse / 1 cuillère à café de cumin / 1 pincée de noix de muscade

- Épluchez les légumes & les mettre à cuire environ 10 à 15 min dans une cocotte minute.

- Une fois cuits, mettez les légumes ainsi que les autres ingrédients dans le bol du mixeur.

- Mixez le tout jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.


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Cookies chocolat, noisettes, céréales et pépites de chocolat blanc




D'après une idée adaptée de Mes brouillons de cuisine qui sait toujours comme me donner faim !

Ingrédients : 150g de sucre roux / 150g de farine / 1 demi paquet de levure / 30g de noisette en poudre / 1càs de cacao amer non sucré / 90g de beurre fondu / 1 œuf battu / 2 sachets de sucre vanillé / 90g de pépites de chocolat blanc / 2 poignées de céréales spécial K


- Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le sucre et le sucre vanillé, la farine, la levure, la noisette en poudre et le cacao. Faites fondre le beurre et le laisser refroidir.

- Ajoutez l'œuf entier, le beurre refroidi, les pépites de chocolat et les céréales écrasées. Bien mélanger pour obtenir une boule de pâte souple. Faites des boules de 4 cm environ, aplatissez-les un peu avec la paume de main et enfournez pour 10-12 minutes.

La maîtrise du four est importante, surtout s'il est à chaleur tournante ! :)

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Pitites tartelettes tatin Figues-pommes & Nectarines




Je les ai faites "à l'arrache" :

- Au fond de chaque plat, mettez du beurre et du sucre (je suis nulle en caramel...).

- Ajoutez les fruits (pommes-figues pour certaines et nectarines pour les autres) coupées en lamelles.

- Rajoutez du beurre et du sucre vanillée sur les fruits.

- Collez par-dessus un morceau de pâte brisée (une fois étalée, je fais des marques sur la pâte avec le plat à tartelette retourné).

- Et enfin, enfournez à four chauffé à 180°C pendant 35 minutes.

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Salade de fruits


Quoi de plus simple qu'une salade de fruits (dit-elle alors que cela devait être la 2ème fois que j'en faisais et que la première date de la venue de Pandora en mes murs !).

- Couper des fruits : ici une pomme, trois clémentines, deux kiwis, un demi pamplemousse et deux bananes.

- Ajouter un peu de jus d'orange et un truc qui donne du goût (cannelle, gingembre, sucre vanillé...).

Et c'est tout ... bon !

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Il y eut aussi :

un fricassé de veau à se damner


un quatre-quart au beurre salé ultra moelleux (recette )



une tarte au chocolat archi réussie (recette )



et un fondant au chocolat fondant à mourir même si on était déjà damné (dont je garde la recette ;)



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Je vous dis donc au mois prochain... peut être, si j'ai le temps ! ;)

Encore un peu de rangement

J'ai fait encore un peu de rangement de ci, de là.


Une nouvelle page est apparue sur ce site (voyez l'onglet Récits de voyages & balades) : vous y trouverez des fichiers de nos voyages & balades, donc,  qui sont, en fait, une compilation des billets publiés en leur temps sur Mot Compte Triple.


Du coup, les billets concernés ont disparu de Mot Compte Triple, ça fait de la place.


Et je poursuis... Mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir ranger maintenant ? :)